Freeride World Tour

Seit es Pizca gibt, gab es einen Kunden, von dem wir immer wieder gesprochen haben. Die Freeride World Tour. Dort treffen sich die zwei Dinge, aus denen dieses ganze Projekt entstanden ist: die Berge, vor allem das Snowboarden, und für Menschen zu kochen. Wann immer wir mit Freunden darüber geredet haben, was wir machen, wenn Pizca einmal gross ist, lief es auf denselben Satz hinaus. Stell dir vor, wir kochen für die Freeride World Tour.

Und dann, eines Tages, landete eine Mail der Freeride World Tour in unserem Postfach, unterschrieben von Johnny. Erster Gedanke: Spam. Das konnten nicht sie sein. Kurz gesagt: Sie waren es. Sie wollten mit ihrem Team zwei Dinge feiern: den Start der Freeride-Serie und dass Freeride olympisch geworden war.

Mit Johnny und Ithier haben wir alles festgelegt. 1. Oktober, 100 Gäste: das ganze Team, dazu Leute, die früher mit der Tour gearbeitet hatten. Das Menü musste im Stehen funktionieren, damit die Leute gleichzeitig essen, reden und sich bewegen konnten. Und alles musste zwischen 19 und 20 Uhr passieren, denn um 20 Uhr ging es zur Vorpremiere der ersten Folge.

Gekocht haben wir mit Octa und Pablito (unserem Neuling), in der Villa der FWT in Pully, gleich bei Lausanne. Sie haben uns mit Bier empfangen (das wir NATÜRLICH abgelehnt haben …), und von der ersten Minute an war es, als würden wir für Freunde kochen.

Das Menü: Poulets über dem Feuer aufgehängt, Entraña, Kürbisfondue und viele vegetarische Gerichte, das war ihr wichtigster Wunsch.

Es hat die ganze Zeit geregnet. Trotzdem haben wir dafür gesorgt, dass alles rund lief, und wie Ithier sagte: «nur strahlende Gesichter».

Um 20 Uhr waren alle bei der Vorpremiere, mit vollem Bauch und glücklichem Herzen.

Der 1. Oktober war ein grosser Tag, nicht nur für das Team der FWT, sondern auch für Pizca: Wir durften für unsere Idole kochen.

Danke,
Pancho